Cuando de las fuentes mana...chocolate
Post date: Mar 25, 2013 6:08:17 AM
Los alrededores de la Grande Place de Bruselas son el territorio de las fuentes... de chocolate. Cae en la tentación y no te conformes con quedarte pegado al escaparate.
Al menos tres chocolaterías cuentan con fuentes junto a su puerta de entrada. Dos en la Rue de la Colline y otra en la cercana Place du Marché aux Herbes. En ocasiones alguna de ellas te deja tomar una pequeña galleta de una bandeja y dejarla bañar por el líquido que cae.
También puedes comprar una brocheta de fresas frescas o de plátano (o de ambas frutas salteadas) y pedir que te la bañen en ese mismo momento... con chocolate caliente negro o blanco... O tal vez probar con un cucurucho de fresas recién cubiertas de chocolate, o elegir entre una variedad a veces mareante de pequeños cubos de chocolate pinchados en un palillo de madera que sumerges en leche caliente y se funden, con unos resultados a veces sorprendentes.
Claro, que siempre puedes también recurrir a un gofre... aunque pensándolo bien, eso mejor lo dejamos para otro post.